Zafferano come si coltiva?
Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo, è originario della Grecia, poi si è diffuso in Eurasia e poi nel Nord Africa, America del Nord e Oceania. Attualmente l’Iran detiene il 90% della produzione mondiale, il 10% è suddiviso tra India, Grecia, Marocco e Italia.
