Il marketing dei prodotti agricoli e alimentari

di Alessio Catalano

IL MARKETING DEI PRODOTTI AGRICOLI E ALIMENTARI CONCETTI DI BASE   Marketing è un termine che deriva dall’inglese “market” e significa “collocare sul mercato”, “commercializzare”. È una branca dell’economia che riguarda lo studio del mercato e di coloro che in esso agiscono. Il marketing è quella funzione aziendale che ha obiettivo di gestire la commercializzazione…