Differenza tra grano duro e grano tenero
Differenza tra grano duro e grano tenero Descrizione morfologica Spiga È formata dal rachide (asse verticale), in alcuni frumenti il rachide è fragile e a maturazione si rompe in frammenti che restano attaccati alla cariosside. Su ogni nudo del rachide si inserisce una spighetta sessile (priva di peduncolo) con disposizione distica (una opposta all’altra). Le…
