Facciamo chiarezza sulla certificazione di Agricoltura Biologica

Facciamo chiarezza sulla Certificazione d’Agricoltura Biologica

di Alessio Catalano

Facciamo chiarezza sulla Certificazione d’Agricoltura Biologica La certificazione da agricoltura biologica viene rilasciata ad una azienda solo se vengono rispettate una serie di regole stabilite dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali. Come ottenere la Certificazione d’Agricoltura Biologica? L’azienda deve scegliere un organismo di certificazione riconosciuto, inviandogli i documenti relativi alla propria aziendale e…

 Utilizzo dei quad in agricoltura

Utilizzo dei quad in agricoltura

di Alessio Catalano

 Utilizzo dei quad in agricoltura In questo articolo affronteremo un argomento di rilevante importanza e attuale che riguarda un particolare segmento dell’agricoltura di precisione. Le nuove macchine agricole motrici e operatrici in particolare dei quad e dei suoi allestimenti. Che grazie alla loro tecnologia avvantaggiano le lavorazioni in quei terreni dove è impensabile e impossibile…

Tutto sul cinghiale

Tutto sul cinghiale

di Alessio Catalano

Tutto sul cinghiale Il cinghiale a parte nell’ordine gli artiodattili e della famiglia dei suidi. Di forma massiccia e pesante, la sua lunghezza varia da 120 a 150 cm mentre l’altezza misurata alle spalle oscilla 70 e 110 cm, i valori inferiori si riferiscono alle femmine quelli maggiori ai maschi. Il peso che può raggiungere…

Differenza tra uova di gallina e uova di anatra

Differenza tra uova di gallina e uova di anatra

di Alessio Catalano

Siamo ormai abituati a mangiare esclusivamente uova di gallina. Come mai non troviamo in vendita con così tanta facilità le uova di anatra? ci sono delle ragioni particolari? le differenze tra uova di gallina e di anatra sono così numerose? e quindi le uova di anatra sono da ritenersi di bassa qualità? Nell’articolo che seguirà…

Sistemi di Allevamento dei Suini

di Alessio Catalano

Sistemi di Allevamento dei Suini La suinicoltura moderna si base sull’allevamento industriale in porcilaia, ma esistono ancora aziende che hanno scelto l’allevamento brado- sembrano per diversificare l’offerta e inserirsi nella fascia alta del mercato, con prodotti destinati ai negozi di delikatessen. tuttavia si tratta di vere nicchie, che contribuiscono marginalmente alla produzione nazionale.   Sistema…