LE UOVA PREGIATE Sembra strano ma non esistono solo le galline o peggio ancora una sola razza per la produzione d’uova. Introduzione In questo articolo parliamo di tutte quelle specie utilizzate per la produzione d’uova commestibili e la loro diffusione in Italia. UOVA DI QUAGLIA Le uova pregiate L’uovo di quaglia è più leggero, più…
Come stabilire l’attitudine alla produzione di latte di una bovina? Questo articolo riguarda un argomento estremamente importante che vi aiuta a capire se ci sono dei possibili miglioramenti d’apportare al vostro allevamento. Controllo funzionale (Come capire quanto latte fa la mia vacca?) Serve per stabilire l’attitudine alla produzione del latte rispetto a un singolo individuo.…
INFO DI BASE SUI CONIGLI IN QUESTO ARTICOLO VI DO DELLE PICCOLE INFO BASILARI SUI CONIGLI CHE RITENGO DI FONDAMENTALE IMPORTANZA ESTRAPOLATI DA ARGOMENTI DI SETTORE.
Caratteristiche dell’Allevamento Ovino in Italia Introduzione L’articolo riguarda le caratteristiche del Ovinicoltura Italiana rispetto ai Paesi Europei ed Extraeuropei che risulta diversificata. Quindi non sempre i paragoni con questi paesi sono opportuni come riferimenti. Nel nostro Paese l’ovinicoltura è incentrata sull’allevamento da latte per la produzione dei formaggi come il pecorino (che grazie al suo prezzo offere…
ETNOGRAFIA DEI BOVINI Origine delle Razze Bovine Attuali I bovini hanno avuto origine da una o più specie esistite in tempi remoti. Le prime tracce risalirebbero all’era pliocenica e le forme più antiche e vicine a quelle attuali sarebbero del LEPTOBOS INDICUS e LEPTOBOS BOS ETRUSCUS del pliocene del Valdarno (Borgioli). Secondo Rutimeyeri bovini…
