Bovini
DIAGNOSI DELL’ETÀ La determinazione dell’età è importante per stabilire il valore economico del animale, per individuare falsificazioni e frodi e anche per determinare malattie legate all’età. Nell’individuare l’età si dice ” L’ANIMALE SEGNA O MARCA L’ETÀ “ poiché la diagnosi non può essere esatta. Per segnare l’età gli elementi più importanti sono i denti e in…
Come stabilire l’attitudine alla produzione di latte di una bovina? Questo articolo riguarda un argomento estremamente importante che vi aiuta a capire se ci sono dei possibili miglioramenti d’apportare al vostro allevamento. Controllo funzionale (Come capire quanto latte fa la mia vacca?) Serve per stabilire l’attitudine alla produzione del latte rispetto a un singolo individuo.…
ETNOGRAFIA DEI BOVINI Origine delle Razze Bovine Attuali I bovini hanno avuto origine da una o più specie esistite in tempi remoti. Le prime tracce risalirebbero all’era pliocenica e le forme più antiche e vicine a quelle attuali sarebbero del LEPTOBOS INDICUS e LEPTOBOS BOS ETRUSCUS del pliocene del Valdarno (Borgioli). Secondo Rutimeyeri bovini…
L’oro bianco e i suoi sottoprodotti Il seguente articolo è dedicato al settore lattiero-caseario che sta vivendo un periodo di enorme difficoltà Un po’ di info sul latte La composizione del latte dipende dal tipo di origine animale da cui si ottiene (asina, capra, pecora, vacca) e inoltre dalla razza a cui appartiene…
Introduzione In questo articolo parliamo della mucca pazza un argomento fondamentale per non cadere in alcuni errori del passato. La mucca pazza Conosciuta con il termine BSE ( Bovine Spongiform Encephalopathy ) o morbo della mucca pazza, l’encefalopatia spongiforme bovina è una malattia neurologica di tipo degenerativo dei bovini ad esito fatale. Rinvenuta per…
